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Pez de San Pedro ::
Zeus faber |
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| Castellano |
Gallego |
Catalán |
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Pez de San Pedro,San Martín, Gallo |
Sanmartiño, Peixe jalo. |
Gall, Gall de Snant Pere |
| Euskera |
Inglés |
Francés |
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Olarra, Muxu Martin, Martiña |
John dory, St. Peter- s fish |
Saint pierre, Dorée, Poule de Mer |
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Descripción:: |
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Familia ZEIDOS.
Cuerpo extremadamente comprimido y alto, con una gran mancha circular oscura a cada lado. Radios de la dorsal prolongados en filamento |
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Habitat:: |
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Prefiere los fondos de arena y arcilla, con frecuencia, próximos a rocas. A partir de la bajamar hasta 200 metros. Mal nadador, a veces pegado al fondo acostado sobre un lado, pudiendo enterrarse en la arena. Emite sonidos, caza al acecho y engulle las presas con su gran boca protáctil. Se puede ver al bucear. Sus alimentos fundamentales son otros peces.
Se puede encontrar en el Atlántico y el Mediterráneo |
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Reproducción:: |
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Observaciones:: |
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Se pesca al arrastre y es poco abundante, cotizado y de escaso interés comercial. Carne de muy buena calidad, muy estimada, deliciosa, aromática y de buena textura. Puede sobrepasar los 3kg. |
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